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如何用塑料袋储存水果?

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如何用塑料袋储存水果?

发布日期:2020-03-26 作者: 点击:

  蔬菜、水果采用塑料袋储存,是冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低缺氧浓度,增加二氧化碳浓度,使果蔬处于休眠状态,延长贮藏期。但储存时间不宜过长。然后南充塑料包装袋厂家将介绍如何正确使用塑料袋储存水果。

  

  蔬菜和水果是高水分(60%-95%)和水溶性营养素和酶的有机食品。整个贮藏期间,仍有强烈的呼吸活动。一般来说,当气温上升10℃时,呼吸强度会加倍。在有氧条件下,果蔬中的糖或其他有机物会氧化分解,产生二氧化碳和水,并释放出大量的成熟度;在缺乏营养的条件下,糖不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并释放出少量的热度。

 

  

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  然而,二氧化碳的浓度不能无限期地增加,只有10%。氧气浓度的降低不应超过5%,否则,为了获得足够的生命活动能量,疏果必须分解更多的养分。同时,果液中残留的缺氧呼吸产生的酒精会导致果液腐烂变质。

  

  如果你想把水果和蔬菜放在塑料袋里,不要怕麻烦。每隔两三天打开塑料袋的口,释放二氧化碳和热量。z好在上面浇些水,然后把嘴绑起来,这样可以减少腐烂变质的发生。

  

  以上正确使用塑料袋存放水果的方法希望对您有所帮助,想了解更多陕西塑料袋的使用情况,欢迎关注南充市恒兴塑料包装厂。


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